close
物理掃帚 
主要是膳食纖維,包括纖維素、半纖維素、果膠等。它們獨特的物理特性能像海綿一樣,吸
附腸道內代謝廢物以及隨食物進入體內的有毒物質並及時排出體外;縮短毒廢物質在腸道內滯留時間並
減少腸道對廢毒物質的吸收。

同時,它們又像是一把刷子,清除粘在腸壁上的廢毒物質和有害細菌,使 大腸內壁形成光滑的薄膜,利於食物殘渣快速通暢地排出體外。  

若要用好“物理掃帚”,就要注意補充膳食纖維

一般地說,蔬菜中膳食纖維含量為1~2%,平時適當注意增加蔬菜攝入量,即可滿足人體對膳食纖維的需求。

化學掃帚 
主要指抗氧化劑,如維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、類黃酮等。
維生素E是最重要的自由基清除劑,能阻止脂質過氧化作用,防止動脈粥樣硬化導致腦卒中和心肌梗死
維生素C有多種抗氧化 特性,並可去除有氧化作用的空氣污染物毒性。
但是,隨著年齡增長,人體自由基清除能力會有所下降 ,這時便需要補充抗氧化劑以延緩衰老和維護健康。  
  
蔬菜富含維生素C、維生素E等成分,有助“化學掃帚”發揮功能。
每100克蔬菜維生素C含量在40毫 克以上的品種依次為:蘿蔔纓、甜椒、油菜、花菜、甘藍、苦瓜、西洋菜、綠花菜等。  
  
由於體內抗氧化防禦機制並不完全有效,因此也需通過膳食補充。大蒜超氧化物歧化含量豐富;另外,紅色、紫色蔬菜像紫甘藍、紫菜尖、紅豇豆、紅皮蘿蔔、心蘿 蔔等都具較強抗氧化功能。  
  
居住在腸道內的益生菌能抑制腐敗菌孳生,抵禦病原菌侵害。經常喝酸奶能補充益生菌,更好地發揮“ 


生物掃帚”功能。轉載自(大紀元時報)
arrow
arrow
    全站熱搜

    睿睿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()