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水解膠原蛋白 VS 膠原蛋白 有什麼差別??
第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型有什麼差?
所謂水解膠原蛋白的意思是 :
將膠原蛋白經過酸化或鹼化的加工處理,讓膠原蛋白水解成胺基酸。
第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型有什麼差?
第一型(Type I) -
存在於人體皮膚真皮層、肌肉締結組織、骨、角膜。
第二型(Type II) -
存在於人體軟骨組織。
第三型(Type III) -
存在於人體真皮層、新生的締結組織、血管、胚胎。
人體的膠原蛋白約佔人體總蛋白量的25%~35%
膠原蛋白是由許多胺基酸組成,例如脯胺酸、甘胺酸、丙胺酸、精胺酸...等胺基酸,而大多數為非必需胺基酸。
市售的口服膠原蛋白大約分兩種 :
一是低加工的第二型雞軟骨膠原蛋白,主要是用在補充關節軟骨的營養,皮膚是不含有第二型膠原蛋白。
另一是經過水解的膠原蛋白(Hydrolyzed Collagen),如上所述,所謂水解的意思是將膠原蛋白經過酸化或鹼化的加工處理,讓膠原蛋白水解成胺基酸,而這些胺基酸如上所說的大多數(超過80%)為非必需胺基酸,而人體本來就可以自行合成非必需胺基酸。
為了補充膠原蛋白而額外補充胺基酸的營養品看似合理,但事實上是沒有很大的意義。主要是因為合成膠原蛋白所需要的非必需胺基酸,都是可以由其他的胺基酸轉化來,不如多吃些肉類、蛋類等含高量蛋白質食物。
另外,水解膠原蛋白和製作果凍的吉利丁是一樣的東西,物料來源也都一樣,而吉利丁也是製作膠囊的材料。
由於以上原因,為了滋養皮膚而補充膠原蛋白的意義並不大,對於皮膚的效用也幾乎沒有,北美這麼風行保健品的地區早在十幾二十年前將這類產品打入冷宮,乏人問津。藥廠也幾乎不生產。
而補充關節營養,預防、輔療風濕性關節炎的第二型膠原蛋白,就有正面效益了。
另外,補充維他命C就可以刺激人體產生膠原蛋白讓皮膚增進彈性了,建議您若欲讓皮膚增進彈性飽滿,直接選購維他命C以及多吃些含豐富蛋白質食物即可。
第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型有什麼差?
所謂水解膠原蛋白的意思是 :
將膠原蛋白經過酸化或鹼化的加工處理,讓膠原蛋白水解成胺基酸。
第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型有什麼差?
第一型(Type I) -
存在於人體皮膚真皮層、肌肉締結組織、骨、角膜。
第二型(Type II) -
存在於人體軟骨組織。
第三型(Type III) -
存在於人體真皮層、新生的締結組織、血管、胚胎。
人體的膠原蛋白約佔人體總蛋白量的25%~35%
膠原蛋白是由許多胺基酸組成,例如脯胺酸、甘胺酸、丙胺酸、精胺酸...等胺基酸,而大多數為非必需胺基酸。
市售的口服膠原蛋白大約分兩種 :
一是低加工的第二型雞軟骨膠原蛋白,主要是用在補充關節軟骨的營養,皮膚是不含有第二型膠原蛋白。
另一是經過水解的膠原蛋白(Hydrolyzed Collagen),如上所述,所謂水解的意思是將膠原蛋白經過酸化或鹼化的加工處理,讓膠原蛋白水解成胺基酸,而這些胺基酸如上所說的大多數(超過80%)為非必需胺基酸,而人體本來就可以自行合成非必需胺基酸。
為了補充膠原蛋白而額外補充胺基酸的營養品看似合理,但事實上是沒有很大的意義。主要是因為合成膠原蛋白所需要的非必需胺基酸,都是可以由其他的胺基酸轉化來,不如多吃些肉類、蛋類等含高量蛋白質食物。
另外,水解膠原蛋白和製作果凍的吉利丁是一樣的東西,物料來源也都一樣,而吉利丁也是製作膠囊的材料。
由於以上原因,為了滋養皮膚而補充膠原蛋白的意義並不大,對於皮膚的效用也幾乎沒有,北美這麼風行保健品的地區早在十幾二十年前將這類產品打入冷宮,乏人問津。藥廠也幾乎不生產。
而補充關節營養,預防、輔療風濕性關節炎的第二型膠原蛋白,就有正面效益了。
另外,補充維他命C就可以刺激人體產生膠原蛋白讓皮膚增進彈性了,建議您若欲讓皮膚增進彈性飽滿,直接選購維他命C以及多吃些含豐富蛋白質食物即可。
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